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島內糯米大漲今天端午粽子變貴了

发布时间:2019-11-09 09:44:19

岛内糯米大涨 今天端午粽子变贵了

端午还没到,糯米的批发价已比去年同期贵二、三成(图片来源:台湾《联合报》)

台海4月30日讯 由于糯米、猪肉、鸭蛋的价格都上涨,今年端午节的粽子铁定不便宜台湾农政官员昨天指出,畜产品变贵是受到饲料涨价的影响,糯米价格则是因为去年柯罗沙台风导致二期水稻减产,批发价比去年同期贵了二到三成,业者只好改以进口糯米代替

据台湾《联合报》报道,“农粮署”官员表示,每年端午节前一个月起粮商和餐饮食品业者会大举购买糯米,往年台湾的糯米产量一向很稳定,但今年糯米价格逐步上扬,四月下旬圆糯、长糯的稻谷价格都已涨到25元(新台币,下同)左右,比去年同期约上涨两成,白米批发价更逼近40元,比去年同期贵了三成

农粮官员分析,受到柯罗沙台风重创二期稻作影响,导致去年岛内糯米产量不到六万公吨,比前年的八万三千吨,等于少了近三成,跟批发价涨幅吻合

在本地产糯米不足情况下,去年共进口一万两千七百吨的长糯米,来源是泰国和越南,暂解燃眉之急也由于有进口货调节,因此零售价的涨幅比批发价低,大约只比去年高了一成,目前圆糯每公斤约43元,长糯约44元不过随着端节的消耗高峰接近,需求量估计比平日超出一半以上,加上泰、越等国也开始限制稻米出口,未来一个月糯米价格恐怕还要继续大涨

此外,猪肉与咸蛋黄的价格也比去年高得多:猪肉比去年同期涨了三成六鸭蛋涨幅接近五成

糯米大涨 主妇气得不包粽子了

另据《联合晚报》报道,零售市场里,猪肉和鸭蛋价格从农历春节至今一直居高不下以包粽子最常用的梅花肉为例,台北传统市场里每台斤要价120元左右,鸭蛋一台斤约45元,引来不少消费者抱怨贵到买不下手住在中和的赵太太年年端午自己包粽子,但今年糯米、猪肉和鸭蛋全都大涨,她说,仔细算一算,自家包一个粽子的成本至少贵上5元,让她气得不想包了

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